截止到2025年10月13日行情，今年小麦行情有点意思——安徽亳州五得利今天涨了5分，报到1块24；江苏泰州兴化五得利涨3分到1块23；陕西宝鸡今麦郎更是跳涨5分报1块24；河北邯郸两家厂子联手提价5分，稳稳站在1块23；河南市场最有看头，周口五得利、益海嘉里双双涨5分到1块25，可新乡两家面厂却逆势降了3到5分。山东商河金沙河也跟涨4分。总体看，主产区八成厂子都在提价，尤其河南驻马店金沙河一天猛涨8分，这波行情像是憋足了劲往上窜！
当前涨价背后藏着三把火
粮源卡脖子了：华北、黄淮最近雨水没消停，山东、河南这些主产区的地头粮根本运不出来，货车进不去，厂门口排队送麦的车少了一半。河北贸易商粮友直嘬牙花子："雨下得地都涝了，粮库都腾不出库容，手里有麦子也送不出去！"厂子里急等生产，只能提价抢粮。
面粉厂开机踩油门：天气一凉，老百姓囤面粉的劲儿就上来了。陕西五得利、河南今麦郎这些大厂机器转得冒烟，库存小麦消耗得飞快。眼瞅着库存见底，厂里采购员电话都打爆了——涨个三五分先把粮收到手再说，不然生产线就得停摆。
政策底子托着市：今年国家把小麦最低收购价每吨又往上托了150块（相当于每斤托高7分半），河南粮库现在挂牌1块25敞开收。政策价就像块磁铁，把市场价往高里吸。贸易商老王早摸透了："只要粮库门开着，这麦价就跌不到泥里去！"
不过也得泼点冷水——河南新乡两家厂子为啥敢降价？他们离粮库近，粮源足得很。说明涨价还没成燎原之势。国际上更不乐观：俄罗斯、澳大利亚麦子大丰收，全球麦价跌了快一个月，到港价每吨才215美元（算下来合人民币不到8毛一斤）。要不是国内政策撑着，咱这麦价早就趴了。
往后看：年底前涨跌空间都锁住了
短期（一个月）还能往上蹭蹭：面粉旺季得到年底，厂子备货还没完。只要阴雨天不散，山东、河北粮价大概率再涨一两毛，特别是优质强筋麦——陕西金沙河都报到1块26了。但别指望暴涨：国家粮库上个月收了上亿吨小麦，库里粮食堆得冒尖。只要天一放晴，地头粮就会涌出来。有分析师算了笔账：现在全国面粉厂每天顶多吃掉30万吨小麦，可光粮库就能随时放出50万吨砸市场。想冲1块3？除非天天下暴雨把路冲垮。
倒腾麦子的得盯紧两件事：一看天气预报（连阴雨就是涨价信号），二看粮库大门（哪天停收就赶紧抛货）。种地的老乡要是手里还有余粮，现在逢高走货最稳妥——过了年新麦播种消息一出来，眼下的涨价劲儿可能就散了。
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